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湖南賒店明窖酒業(yè)有限公司

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    賒店明窖酒是湖南賒店酒業(yè)有限公司繼中國賒酒后推出的又一高端新品。為該公司“賒店六號”明代窖池所釀造,酒品珍稀,限量生產(chǎn),該窖池所釀之酒歷來被釀酒師尊為極品。它運用當(dāng)?shù)厣系鹊母吡弧?yōu)質(zhì)小麥為原料,入珍稀的“賒店六號”明代窖池長期發(fā)酵,完全采用傳統(tǒng)的手工操作,嚴(yán)格按照“穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、凈”的工藝操作要點,精心釀造。量質(zhì)取酒,再放入特制的木酒海低溫陳貯后,由該公司國家級調(diào)酒師bb王賢親自擔(dān)綱調(diào)制而成。其酒晶瑩剔透,入口綿甜,酒體凈爽,回味悠長,飲后令人飄飄然,妙不可言,使人達(dá)到品酒的最高境界。她包裝大器、古樸、典雅,使人通過包裝感受到賒店老酒濃厚的酒文化。
    早的釀酒歷史,賒店老酒歷史悠久。它始于夏,興于漢,盛于明清,繁榮于現(xiàn)代,伴隨著數(shù)干年的華夏文明史,走過漫長的歲月,積累了深厚的文化積淀,“賒店老酒,天長地久”響徹了祖國的大江南北,長城內(nèi)外。
    據(jù)《世本·作篇》載:“儀狄始作酒醪,變五味。”《戰(zhàn)國策》日:“昔者,帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)之禹,禹飲而甘之,日‘后世必有以酒亡其國者’。遂疏儀狄,而絕旨酒。”據(jù)傳,儀狄被逐后,來到一個叫“神泉鎮(zhèn)”(今賒店鎮(zhèn))的地方,因神泉水甘甜爽口,浸人肺腑,遂建坊造酒,世代為業(yè)。至今神泉水仍在使用,它成了賒店酒暢銷數(shù)干年的歷史見證。

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