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安徽省亳州市古井鎮釀酒基地坐落在享譽中外的"中囯酒城"-----亳州市古井鎮。亳州是歷史名城,是曹操、華佗的故里。這座千年古城中一顆明珠,技術力量雄厚,工藝先進,精選優質小麥、大麥、豌豆、高粱為原料,輔以古井純正泉水,將傳統工藝與現代科技完美結合精心配制而成。它以精醇透明、芳香濃郁、綿甜凈爽、回味悠長、本企業終堅持"質量第一、信譽第一,從嚴治廠,注重效益"的經營理念,以提高生產質量為宗旨,以共筑廠商合作的橋梁,實現雙贏為目標,以技術創新為動力,不斷開辟雙洋酒業的新天地,開創中囯酒文化的新境界。......
古城亳州,歷史上曾稱“譙”,是中華民族文明的發祥地之一。商朝第一個王朝成湯即建都于此。它不僅是三曹(曹操、曹丕、曹植)和華佗的故鄉,而且是道教先祖老子、莊子,巾幗英雄花木蘭等先哲名流的誕生地。這里地居萬物滋繁的中原大地,沃野無垠,溝河縱橫,盛產小麥、高粱、大麥、豌豆等優質釀酒原料。
公元196年,曹操將家鄉的“九醞春酒” 晉獻給漢獻帝劉協并上表釀造方法。曹操在《上九醞酒法奏》中說:“臣縣故令南陽郭芝,有九醞春酒。法用曲三十斤,流水五石,臘月二十漬曲,正月解凍,用好稻米,濾去曲滓,便釀……三日一釀,滿九斛米止,臣得法,釀之,善之,其上清,滓亦可飲。若以九醞苦難飲,增為十釀,差甘易飲,不病,今謹獻上。”。
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